|
|||||
|
|
| 瓯柑和红杏果实采后体内几种酶活性的研究 | |
| 作者姓名： | 赵敏 叶茂宗 |
| 作者单位： | [1]温州师范学院生物系 [2]浙江省科学院亚热带作物研究所 |
| 摘 要： | 易枯红桔和耐枯瓯柑果实采用体内几种酶活性的比较研究结果表明，这两种柑桔体内的过氧化物酶、超氧物歧化酶、抗坏血酸酶的活性及丙二醛含量在其贮藏期间的变化具有明显规律性和差别，这几种酶活性的变化对柑桔果实采用衰老枯水起着十分重要的作用。 |
| 关 键 词： | 柑桔 酶活性 瓯柑 红桔 果实 贮藏 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |