| 细菌纤维素微球固定化α-淀粉酶的研究 |
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| 引用本文： | 赵昆,张良,沈才洪,胡承.细菌纤维素微球固定化α-淀粉酶的研究[J].四川大学学报(自然科学版),2011,48(1):213-218. |
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| 作者姓名： | 赵昆 张良 沈才洪 胡承 |
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| 作者单位： | 1. 四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室,成都,610064
2. 沪州老窖股份有限公司,沪州,646000 |
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| 基金项目： | 科技部其它项目（2005DKA21208-7） |
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| 摘 要： | 由本实验室分离保存的葡糖醋杆菌(Gluconacetobaeter intermedius)G-29摇瓶培养产生的细菌纤维素微球作为载体,采用戊二醛交联法固定化α-淀粉酶.通过正交实验确定了固定化的最佳条件:pH 6.4,3%戊二醛浓度,给酶量12.5mL(1mg/mL),固定化时间12h.研究了固定化酶的性质,与游离...
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| 关 键 词： | 细菌纤维素微球 α-淀粉酶 固定化 戊二醛 |
Immobilization of a-amylase on bacterial cellulose pellets |
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| ZHAO Kun,ZHANG Liang,SHEN Cai-Hong and HU Cheng.Immobilization of a-amylase on bacterial cellulose pellets[J].Journal of Sichuan University (Natural Science Edition),2011,48(1):213-218. |
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| Authors: | ZHAO Kun ZHANG Liang SHEN Cai-Hong and HU Cheng |
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| Institution: | Key Laboratory of Bio-resources and Eco-environment of Ministry of Education, College of Life Sciences, Sichuan University;Lu Zhou Lao Jiao Co., Ltd;Lu Zhou Lao Jiao Co., Ltd;Key Laboratory of Bio-resources and Eco-environment of Ministry of Education, College of Life Sciences, Sichuan University |
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