用餐饮业废弃泔水油生产油酸、硬脂酸、甘油的生产工艺

据不完全统计,我国100多个大中城市餐饮业每年排放的废泔水油达百万余吨,这不仅造成了严重的环境污染和资源浪费,更为严重的是,许多不法商贩还从下水道回收泔水油,用土法提炼出所谓的“精制食用油”到市场出售,给人们的身心健康带来严重的影响。因此,规范处理各大中城市的“泔水油”问题迫在眉睫。 油酸、硬脂酸、甘油是应用十分广泛的化工原料,尤其在发展中国家的用量正在快速增加。我国目前每年仍需进口大量的脂肪酸产品,而且国内生产脂肪酸系列产品的原料主要是进口棕榈油及其他工业油脂,如高档牛羊油等,成本也较高。所以,无论从原料还是从产品本身来看,利用餐饮业废弃泔水油生产油酸、硬脂酸、甘油产品前景十分广阔,这不仅可以缓和产品短缺,还可以从根本上解决泔水油对环境的污染问题。