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| 生料栽培双孢蘑菇的初步尝试 | |
| 引用本文： | 周刚毅,李有忠,刘来正.生料栽培双孢蘑菇的初步尝试[J].青海师范大学学报(自然科学版),1986(Z1). |
| 作者姓名： | 周刚毅 李有忠 刘来正 |
| 作者单位： | 青海师范大学生物系，青海师范大学生物系，青海师范大学生物系 |
| 摘 要： | 双孢蘑菇(Agaricus bisporus)是一种味道鲜美、营养丰富的大型食用真菌,也是世界上很多国家和地区普遍栽培的一种食用和药用真菌。目前,我国栽培的双孢蘑菇主要采用堆肥发酵的方法。此种方法对气温高、湿度大的地区来说较为适宜。而青海省,由于海拔高,条件差,气温低、空气干燥,解决堆肥发酵困难较大;再者我省的食用菌栽培业起步晚、发展慢、底子薄、设备条件差,尚未适合我 |
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