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| β-环糊精的包结复合作用对含吡啶基酯酰基转移的催化效应 | |
| 引用本文： | 章道道.β-环糊精的包结复合作用对含吡啶基酯酰基转移的催化效应[J].科学通报,1988,33(2):159-159. |
| 作者姓名： | 章道道 |
| 作者单位： | 复旦大学化学系 上海 (章道道，邵达康，薛兆弘)，复旦大学化学系 上海(房建平) |
| 摘 要： | 环糊精是最受欢迎的酶模型之一。为了进一步了解它与底物之间相互作用的关系,我们为β-环糊精(β-CD)首次设计了考虑疏水效应及空间效应的含吡啶基羧酸酯的底物、菸酸p-硝基苯酚酯(1)和(?)-硝基苯酚酯(2)等,并在β-CD存在下进行了催化酰基转移反应动力学的研究。 动力学实验在二甲亚砜—水体系的缓冲液中进行,用730型分光光度计测定硝基苯 |
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