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| 芦荟资源的开发利用 | |
| 引用本文： | 王晓虹.芦荟资源的开发利用[J].贵州工业大学学报(自然科学版),2003,32(2):33-35. |
| 作者姓名： | 王晓虹 |
| 作者单位： | 贵州省贵阳市金筑大学,贵州,贵阳,550001 |
| 摘 要： | 目前我国对芦荟产品的开发利用多在化妆品，保健品等领域，而以芦荟为资源的食品开发较少。本篇以芦荟为主要原料，通过对比实验，开发研制了芦荟——猕猴桃复合饮料和低糖芦荟蜜饯，另外通过浸提法工艺对芦荟叶绿素的提取进行了研究实验。 |
| 关 键 词： | 浸提法 叶绿素 资源开发利用 食品 保健品 芦荟——猕猴桃复合饮料 低糖芦荟蜜饯 |
| 文章编号： | 1009-0193(2003)02-0033-03 |
| 修稿时间： | 2002年10月10 |
Developing and Utilizing of Aloes |
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| Abstract: | |
| Keywords: | aloes low sugar digestion chlorophyll |
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