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| 熏咸肉盘 | |
| 引用本文： | 竺乾华.熏咸肉盘[J].科学之友,2001(11):33. |
| 作者姓名： | 竺乾华 |
| 摘 要： | 一天早晨,美国的一位8岁的小女孩阿贝·米弗克在父亲做早饭时,看父亲熏咸肉。阿贝的肚子很饿,可她父亲做熏成肉时先把咸肉放在纸巾上,让纸巾将里面的油脂吸干,这样特别耗费时间。她在一旁等得很急,便灵机一动,问父亲为什么不把咸肉挂起来,这样就节省吸油脂耗费的时间。她父亲便照着做了,结果效果特别好,不但省了时间,熏出来的肉还特别好 |
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