吃芹菜的学问

芹菜在我国有悠久的栽培历史,且南北方都能种植。尤其是近年来,随着农村经济体制的改革和蔬菜生产的大力发展,芹菜的种植面积也逐渐扩大,同时通过一系列的栽培措施,基本上达到了一年四季都能生产,全年不断有鲜芹供应。如今芹菜已成为人们日常食用的主要绿叶菜之一。