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| 法国香槟酒的故乡 | |
| 引用本文： | 葛茂成.法国香槟酒的故乡[J].世界知识,1981(1). |
| 作者姓名： | 葛茂成 |
| 摘 要： | 巴黎东面一百多公里的马恩省香槟地区,是世界著名的法国香槟酒的故乡。沿着马恩河谷和兰斯山坡,宽约二公里、长达一百多公里的地带,是连绵不断的葡萄园。香槟地区气候温和,全年日照时间长达二百多天,马恩河又给了水利之便。因此,早在两千年前,这里已是葡萄酒的产地。现在,法国的香槟畅销五大洲近180个国家和地区。1979年,香槟酒的出口为法国赚取了4亿美元外汇。最初的法国香槟酒并不出色,人们称之为“灰葡萄酒”。有一个名叫汤贝利龙的修道士,曾研究改进这种酒。1668年的一天,他偶尔把几种掺在 |
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