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马铃薯全粉(雪花粉)及其系列产品
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摘 要:
一、主要技术内容 据世界粮农组织(FAO)提供的数据,1996年全世界种植马铃薯18353千顷,总产量为294834千吨;我国为3502千公顷,总产量为46034千吨,占世界总产量的15.6%,居世界第一位.马铃薯热在西方经久不衰.
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