木酚素 调节性激素代谢

植物雌激素是一类广泛存在于植物中的多酚类物质,因其在结构和功能上类似于内源性的雌激素而得名。最为人们熟悉的植物雌激素是存在于豆类中的大豆异黄酮,而木酚素（lignans）则是植物雌激素大家族中的另一个重要成员。尽管并不属于6大营养素,也不为公众所熟知,但由于木酚素在抗氧化、抗癌以及防治心脑血管疾病等方面的诸多功效，近年来在国际上日益受到科学家和公众的关注。