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分光光度法测定食品中磷酸盐含量的探讨
引用本文:陈妙兰.分光光度法测定食品中磷酸盐含量的探讨[J].中国新技术新产品精选,2012(16):4-4.
作者姓名:陈妙兰
作者单位:江门市质量计量监督检测所,广东江门529000
摘    要:对食品样品中磷酸盐含量进行分光光度法测定。通过试验,该方法的线性范围0.0~200μg/50ml,有良好的相关系数,能满足食品中磷酸盐的测定。该方法操作简单,适合食品质量检测工作的要求。

关 键 词:分光光度法  磷酸盐含量  测定
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