| 银杏花粉不同破壁方法的比较分析 |
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| 引用本文： | 郝功元,吴彩娥,李婷婷,杨剑婷.银杏花粉不同破壁方法的比较分析[J].南京林业大学学报(自然科学版),2009,0(4):81-85. |
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| 作者姓名： | 郝功元 吴彩娥 李婷婷 杨剑婷 |
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| 作者单位： | 南京林业大学森林资源与环境学院,江苏,南京,210037 |
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| 基金项目： | 南京林业大学引进高层次人才科研基金资助项目 |
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| 摘 要： | 试验比较了匀浆机破壁、高压细胞破碎仪破壁、温差破壁、酶法破壁等4种破壁方法对银杏花粉的破壁效果。结果表明：匀浆机破壁法优于其他破壁方法，且操作简单，能达到破壁要求。匀浆机破壁的最佳工艺参数为：转速15 000 r/min、花粉(g)与水(mL)的配比即料液比1∶50、时间10 min，破壁率达99.6%。
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| 关 键 词： | 银杏花粉 破壁 匀浆机 |
Comparative analysis of different wall-broken methods for Ginkgo pollen |
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| HAO Gong-yuan,WU Cai-e,LI Ting-ting,YANG Jian-ting.Comparative analysis of different wall-broken methods for Ginkgo pollen[J].Journal of Nanjing Forestry University(Natural Sciences ),2009,0(4):81-85. |
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| Authors: | HAO Gong-yuan WU Cai-e LI Ting-ting YANG Jian-ting |
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| Institution: | College of Forest Resources and Environment, Nanjing Forestry University, Nanjing 210037, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Ginkgo pollen wall-broken homogenizing machine |
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