| 壳聚糖化学改性条件的探讨 |
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| 引用本文： | 张儒祥,周诗彪,曾国良,张维庆.壳聚糖化学改性条件的探讨[J].湖南文理学院学报(自然科学版),2005,17(2):27-30. |
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| 作者姓名： | 张儒祥 周诗彪 曾国良 张维庆 |
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| 作者单位： | 湖南文理学院,化学化工系,湖南,常德,415000;湖南文理学院,化学化工系,湖南,常德,415000;湖南文理学院,化学化工系,湖南,常德,415000;湖南文理学院,化学化工系,湖南,常德,415000 |
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| 摘 要： | 探讨了如何控制在均相条件下以高脱乙酰度的壳聚糖为主要原料,在乙酸水溶液-乙醇-吡啶介质中实现壳聚糖N位乙酰化反应的问题;制备了脱乙酰度为50%左右,具有良好水溶性的壳聚糖;重点研究了乙酰酐的用量、反应时间、反应温度、溶剂对脱乙酰度的影响.结果表明:乙酰酐用量与壳聚糖的摩尔比在2.0左右,温度为40℃,溶剂为乙醇时产物的脱乙酰度接近50%,反应时间为3小时.
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| 关 键 词： | 水溶性壳聚糖 化学改性 乙酰化 |
| 文章编号： | 1672-6146(2005)02-0027-04 |
| 修稿时间： | 2004年12月14 |
Study on the Condition of the Chemistry Modification of the Chitosan |
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| ZHANG Ru-xiang,ZHOU Shi-biao,ZENG Guo-liang,ZHANG Wei-qin.Study on the Condition of the Chemistry Modification of the Chitosan[J].Journal of Hunan University of Arts and Science:Natural Science Edition,2005,17(2):27-30. |
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| Authors: | ZHANG Ru-xiang ZHOU Shi-biao ZENG Guo-liang ZHANG Wei-qin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | water-soluble chitosan chemistry modification preparation condition acetylation |
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