新饲料作物——紫草

紫草原产于苏联欧洲部分,目前已在许多国家作为主要高产饲料而大量栽培。紫草营养丰富,含有多量的蛋白质和多种维生素,质地细嫩而软,粉碎后柔软多汁并有黄瓜香味,各种家畜爱吃,消化率高。用来喂猪增重快,是猪的优良青饲料。北京、湖南、广西、辽宁、吉林、黑龙江等省市都已种植。紫草的产量很高,一次栽植可以连续利用十多年,一般每年可割4～5次,每亩产青饲料1～2万斤。广西试种,每年可割6～7次,每亩产青饲料123万斤。