| 收获后的山药自然长出秧条中微量元素的研究 |
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| 引用本文： | 段旭川. 收获后的山药自然长出秧条中微量元素的研究[J]. 广西师范大学学报(自然科学版), 2003, 21(Z3): 122-123 |
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| 作者姓名： | 段旭川 |
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| 作者单位： | 天津师范大学,化学与生命科学学院,天津,300074 |
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| 摘 要： | 0前言山药系薯蓣科植物,具有降低血糖,调整肠的运动,增强免疫性,抗氧化与衰老等功效.收获后的山药去净泥土,放在阴凉处,在春季室温下,能自然生长出紫色的秧条.该秧条紫色无叶,直径2～3 mm,长度可达几米,生长速度非常快,半个月可长到2～3 m.无疑,该秧条生长过程中的有机养分和无机元素全部来自山药母体本文用电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP OES)分别测定了该秧条和长秧条前的山药中的8种微量元素的含量.并比较了二者微量元素含量的差别,讨论了造成该差别的可能的原因.该工作对研究其他收获的植物自然长出的秧条(或秧苗)中的微量元素所起的作用和秧条生长机理具有一定的学术意义和应用价值.
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THE STUDY ON THE TRACE ELEMENTS IN THE FREE GROWING VINE OF HARVESTED TUBER DIOSCOREAS |
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