| 山楂果实深加工技术 |
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| 引用本文： | 王秀英.山楂果实深加工技术[J].科技情报开发与经济,2003,13(8):296-297. |
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| 作者姓名： | 王秀英 |
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| 作者单位： | 大同市第一科学技术情报研究所,山西省大同市振兴街甲一号,037008 |
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| 摘 要： | 主要对山楂果实制成各种成品的深加工技术做了简要介绍，特剐对山楂酒的生产过程进行了详细的描述。
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| 关 键 词： | 山楂果实 深加工技术 山楂产品 山楂酒 |
| 文章编号： | 1005-6033(2003)08-0296-02 |
| 修稿时间： | 2003年4月28日 |
Deep-processing Techniques of Haw Fruits |
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| WANG Xiu-ying.Deep-processing Techniques of Haw Fruits[J].Sci-Tech Information Development & Economy,2003,13(8):296-297. |
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| Authors: | WANG Xiu-ying |
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| Institution: | WANG Xiu-ying |
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| Abstract: | This paper introduces the deep - processing techniques can be used to make various haw foods, especially discribes the making processes of how wine. |
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| Keywords: | haw fruit deepprocessing technique haw foods haw wine |
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