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双6-氧■3-间硝基苯磺酰基-丁二酸-1,4-单酯-4■β-环糊精的合成及模拟抗坏血酸氧化酶
作者姓名:杨曦  沈静茹  李云
作者单位:中南民族大学化学与材料科学学院 武汉430074
基金项目:湖北省自然科学基金资助项目(95J60)
摘    要:为建立更多更好的模拟酶定量测定方法,用β-环糊精、马来酸酐、间硝基苯磺酰氯和三氯化铁反应,合成了双6-氧3-间硝基苯磺酰基-丁二酸-1,4-单酯-4β-环糊精.F e3+配合物,以此配合物与H2O2形成复合物,模拟抗坏血酸氧化酶,将抗坏血酸催化脱氢生成脱氢抗坏血酸.在最佳条件下,催化反应可在3m in内反应完全.初速度显示出良好的线性,模拟酶催化速率较快,为下一步用此模拟酶测定相关物质含量提供了可能.

关 键 词:β-环糊精衍生物  合成  模拟抗坏血酸氧化酶
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