有机介质中固定化酶催化萘普森与硅醇的酯化反应 |
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引用本文: | 崔玉敏.有机介质中固定化酶催化萘普森与硅醇的酯化反应[J].华东理工大学学报(自然科学版),1998,24(4):410-414. |
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作者姓名: | 崔玉敏 |
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作者单位: | 华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室 |
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摘 要: | 柱状假丝酵母脂肪酶,在异辛烷体系中可选择性地催化S-2-(6-甲氧基-2萘基)丙酸(萘普森)与三甲基硅甲醇发生酯化反应。利用硅藻土吸附固定化酶有效地改善了酶在有机介质中的分散状态,提高了催化效率。选择和确定了四氯化碳作为辅溶剂——底物酸的增溶剂,并对辅溶剂与异辛烷的比例、醇浓度及温度对酯化反应过程的影响进行了研究。结果表明:在酯化反应中,高浓度的醇具有抑制作用;较高反应温度也导致酶的失活;去除水有利于酯化反应的进行。
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关 键 词: | 固定化脂肪酶 萘普森 酯化反应 硅醇 有机介质 |
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