夏季番茄的贮藏及贮藏病害 |
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作者姓名: | 李静 侯慧婷 于冶 |
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作者单位: | [1]双辽市农村农源农业环境保护办公室 [2]双辽市永加乡农业技术推广站,吉林双辽136400 |
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摘 要: | 番茄亦称作西红柿,国内各地均有种植,由于番茄含有大量的维生素以及其他一些营养物质,而且不仅可以当做果品生吃也可以蔬菜熟食,所以深受群众的喜爱.番茄一般是在7月底8月初拉秧,这之前也正是番茄的旺季,往往会出现供过于求,而之后的8、9月份是蔬菜的淡季,这时又不能满足市场需求.那么这是就需要通过合理的贮藏保鲜及贮藏病害来缓解这一矛盾.
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关 键 词: | 番茄果实 气调贮藏法 绿熟期 贮藏期 |
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