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| 螺旋藻—食用微生物(续三) | |
| 引用本文： | Orio Ciferri,林励,李万瑶.螺旋藻—食用微生物(续三)[J].海南大学学报(自然科学版),1990(1). |
| 作者姓名： | Orio Ciferri 林励 李万瑶 |
| 作者单位： | 意大利维帕亚大学遗传学和微生物学系 |
| 摘 要： | 营养学和毒理学针对钝顶螺旋藻和巨大螺旋藻作为人类的一种食物资源或者作为动物的消费品利用的可能性,人们已经进行了一些调查。由于发现螺旋藻产品县有很高的蛋白质含量,同时一些报道表明乍得地区的一些土著居民或许包括被西班牙人征服之前的墨西哥人均把该藻作为 |
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