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| 烤鸭辨踪 | |
| 引用本文： | 汪朗.烤鸭辨踪[J].科学大观园,2009(18):45-46. |
| 作者姓名： | 汪朗 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 京城有三烤，烤鸭、烤肉、烤白薯。三烤之中烤鸭的名气最大。现如今，登长城吃烤鸭看京戏，是北京旅游业盼‘三大件”，外地人外国人到了煌煌古都，看不看戏尚在两可，若是不呼哧带喘登一次八达岭，不狼吞虎咽吃一顿全聚德，就如同到巴黎不入卢浮宫，去纽约不看女神像一样，自来一趟，简直没脸回去。受此影响，十多年前的国庆节期间，仅全聚德和平门一家店， |
| 关 键 词： | 烤鸭 全聚德 旅游业 外国人 八达岭 卢浮宫 国庆节 烤肉 |
烤鸭辨踪 |
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