| 白酒的气相色谱分析研究及其应用 |
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| 引用本文： | 张筱芳,张永康.白酒的气相色谱分析研究及其应用[J].吉首大学学报(自然科学版),1997,18(4):56-59. |
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| 作者姓名： | 张筱芳 张永康 |
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| 作者单位： | [1]湖北随州市质检所 [2]吉首大学老爹酒研究中心 |
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| 基金项目： | 湖南省教委自然科学基金 |
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| 摘 要： | 在国产气相色谱设备上，采用内标法研究了白酒中甲醇、杂醇油、单醇、单酯及总酯的分析方法，可应用于白酒成份的检测和质量的监控。
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| 关 键 词： | 白酒 气相色谱分析 内标法 组份 |
Study of Spirits by Gas Chromatography and Its Application |
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| Zhang Xiaofang, Zhang Yongkang, Zhou Yalin, Zhan Yixing.Study of Spirits by Gas Chromatography and Its Application[J].Journal of Jishou University(Natural Science Edition),1997,18(4):56-59. |
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| Authors: | Zhang Xiaofang Zhang Yongkang Zhou Yalin Zhan Yixing |
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| Abstract: | Special alcohols, hetroalcohol oil, meathol, special esters and total amount of esters are determined by gas chrmomatography using internal standard method. This method can be applied in the determination and control of spirits properties. |
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| Keywords: | spirits gas chromatography internal standard method component |
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