| 米糠总黄酮提取工艺的研究 |
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| 引用本文： | 顾霞敏. 米糠总黄酮提取工艺的研究[J]. 科学技术与工程, 2011, 11(36): 9040-9043 |
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| 作者姓名： | 顾霞敏 |
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| 作者单位： | 台州学院医药化工学院 |
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| 基金项目： | 浙江省大学生科技创新活动计划（新苗人才计划）（No. 2011R428014） |
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| 摘 要： | 米糠黄酮拥有多重生物活性,具有广阔的市场前景。研究了米糠黄酮提取工艺。试验采用溶剂加热回流法提取米糠中黄酮类化合物,采用单因素试验确定各因素对提取工艺的影响,正交试验确定最佳提取工艺。结果表明:对米糠中总黄酮的提取效果最大的因素是提取温度,其次是乙醇浓度,再是提取时间,影响最小的是料液比。总黄酮的提取工艺最佳参数为提取温度80℃,提取时间为3.5 h,提取溶剂为70%的乙醇,料液比为1∶40,米糠中总黄酮的提取率为1.515%。
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| 关 键 词： | 米糠 黄酮 正交试验 提取工艺 |
| 收稿时间： | 2011-10-11 |
| 修稿时间： | 2011-10-11 |
Study on the Extraction of Total Flavonoids from Rice Bran |
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| gu xiamin. Study on the Extraction of Total Flavonoids from Rice Bran[J]. Science Technology and Engineering, 2011, 11(36): 9040-9043 |
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| Authors: | gu xiamin |
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| Affiliation: | (School of Pharmaceutical and Chemical Engineering,Taizhou University,Linhai 317000,P.R.China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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