| 采用阶段处理和多菌种固态发酵玉米秸秆的研究 |
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| 引用本文： | 张红莲,郭爱莲,何钧,郭路军,卫静.采用阶段处理和多菌种固态发酵玉米秸秆的研究[J].西北大学学报,2004,34(6):691-694. |
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| 作者姓名： | 张红莲 郭爱莲 何钧 郭路军 卫静 |
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| 作者单位： | 西北大学生命科学学院，陕西西安710069 |
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| 基金项目： | 陕西省教育厅专项基金资助项目(00JK138) |
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| 摘 要： | 目的 采用阶段处理和多菌种固态发酵玉米秸杆，提高玉米秸杆的饲料营养价值。方法 利用氨化法和白腐真菌Lx对玉米秸秆进行前处理，将康宁木霉和选育出的高活性黑曲霉Sy，瘤胃细菌X4，酵母Y2，接种于前处理过的玉米秸杆上进行多菌种共发酵。由正交试验得出最适培养条件。结果 在发酵温度30℃，pH5，发酵9d后，粗蛋白含量达24．61％，粗纤维降解率为48．37％。结论 该法为利用玉米秸杆生产蛋白饲料提供了新途径。
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| 关 键 词： | 多菌种 发酵 玉米秸秆 粗纤维 粗蛋白 |
| 文章编号： | 1000-274X(2004)06-0691-04 |
| 修稿时间： | 2001年12月19 |
A study on utilizing stage process and the multi-strains solid state fermentation for corn straw |
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| ZHANG Hong-lian,GUO Ai-lian,HE Jun,GUO Lu-jun,WEI Jing.A study on utilizing stage process and the multi-strains solid state fermentation for corn straw[J].Journal of Northwest University(Natural Science Edition),2004,34(6):691-694. |
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| Authors: | ZHANG Hong-lian GUO Ai-lian HE Jun GUO Lu-jun WEI Jing |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | multi-strains fermentation corn straws raw cellulose raw proteins |
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