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杂志ISSN号
《食品分析与检验》课程教学思考与探索
作者姓名:
宋留丽
作者单位:
安徽师范大学环境科学与工程学院
摘 要:
《食品分析与检验》课程是一门应用性和专业性较强的学科,教师授课和学生学习都有一定的难度。本文根据该课程的特点和教学规律,从教学内容、教学手段和教学技巧方面,提出该课程理论教学过程中的几点建议。
关 键 词:
食品分析与检验
理论教学
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