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| 《食品分析与检验》课程教学思考与探索 | |
| 引用本文： | 宋留丽.《食品分析与检验》课程教学思考与探索[J].科技信息,2013(8):169-170. |
| 作者姓名： | 宋留丽 |
| 作者单位： | 安徽师范大学环境科学与工程学院 |
| 摘 要： | 《食品分析与检验》课程是一门应用性和专业性较强的学科,教师授课和学生学习都有一定的难度。本文根据该课程的特点和教学规律,从教学内容、教学手段和教学技巧方面,提出该课程理论教学过程中的几点建议。 |
| 关 键 词： | 食品分析与检验 理论教学 |
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