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| 菜单语言学 从菜单语言可预测菜价! | |
| 引用本文： | 刘半甜.菜单语言学 从菜单语言可预测菜价![J].世界博览,2014(19). |
| 作者姓名： | 刘半甜 |
| 摘 要： | 正菜单设计历来是一门复杂晦涩的学问。它反映一个餐厅的内涵、理念、待客之道和引以为豪的优势。菜单就是一家餐厅的展示窗口,也是让消费者乖乖掏钱的最有效和必须经过的途径。巧妙设计的菜单能让专挑便宜菜的人觉得自己小气,而挑最贵的菜就显得很有品位。菜单从顾客钱包里骗钱的计谋之一是把贵菜放在便宜菜旁边,尤其是把成本便宜、价格又不低的菜放在价格最高的菜旁边。深喑 |
| 关 键 词： | 菜单设计 赛百味 自然成熟 法式面包 生蚝 淡奶油 斯塔基 食材 意大利语 自然语言处理 |
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