| 响应面法优化提取腺叶桂樱叶的成分研究——总酚、总黄酮及DPPH自由基的清除活性 |
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| 引用本文： | 田 蜜,李敦禧,钱 军,郭 霞,曾冬琴.响应面法优化提取腺叶桂樱叶的成分研究——总酚、总黄酮及DPPH自由基的清除活性[J].华中师范大学学报(自然科学版),2018,52(5):661-667. |
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| 作者姓名： | 田 蜜 李敦禧 钱 军 郭 霞 曾冬琴 |
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| 作者单位： | 海南省林业科学研究所， 海口 571100 |
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| 摘 要： | 为了寻找新的天然抗氧化物，采用单因素试验、中心复合旋转设计和响应面法优化提取腺叶桂樱叶的总酚、总黄酮含量，并测试其DPPH自由基清除活性.结果表明最佳提取条件是60%乙醇，提取温度为48℃，提取时间为4 d； 该条件下，总酚含量、总黄酮含量分别为404.73 μg GAE/g DW,870.37 μg RE/g DW，DPPH的清除率为32.46%.该条件下试验值与预测值之间的相对误差低于5%，由此表明通过响应面法建立的二阶多项式模型可行.由此表明腺叶桂樱叶的乙醇提取物有较好的抗氧化活性.
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| 关 键 词： | 腺叶桂樱 总酚 总黄酮 DPPH清除活性 响应面法 |
| 收稿时间： | 2018-10-19 |
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