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| 虾蛄Oratosquilla oratoria营养成份的分析 | |
| 引用本文： | 曹根庭,周涛.虾蛄Oratosquilla oratoria营养成份的分析[J].浙江海洋学院学报(自然科学版),1996(1). |
| 作者姓名： | 曹根庭 周涛 |
| 作者单位： | 浙江水产学院食品工程系 |
| 摘 要： | 虾蛄Ｏｒａｔｏｓｑｕｉｌｌａｏｒａｔｏｒｉａ营养成份的分析曹根庭，周涛（浙江水产学院食品工程系）本文分析了虾蛄的营养成份，通过比较分析，评估了虾蛄的营养价值，并对虾蛄的综合利用提出了一些建议。原载《浙江水产学院学报》１９９４年第３期虾蛄Ｏｒａｔｏｓｑ... |
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