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| 超声场对姜黄素提取过程的强化 | |
| 引用本文： | 秦炜,郑涛,原永辉,戴猷元.超声场对姜黄素提取过程的强化[J].清华大学学报(自然科学版),1998(6). |
| 作者姓名： | 秦炜 郑涛 原永辉 戴猷元 |
| 作者单位： | 清华大学化学工程系 |
| 摘 要： | 以９５％乙醇浸取姜黄素为对象，以Ｓｏｘｈｌｅｔ浸取方法的浸出量为基准，研究比较了循环浸取、加热浸取、机械搅拌浸取和超声场介入下浸取的浸取率和浸取速率。同时，实验测定了不同操作条件处理后的姜黄粉粒径分布。结果表明，超声场介入下浸取的浸取速率最快，其浸取率与Ｓｏｘｈｌｅｔ法浸取的结果相当并略有提高。讨论了超声场附加效应强化浸取过程的机理。 |
| 关 键 词： | 超声场 姜黄素 过程强化 |
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