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| “水果酵素”真有那么神奇吗? | |
| 作者姓名： | fengfeixue0219 |
| 摘 要： | 正"酵素"一词来源日本,而在我国内地则被称为"酶"。"水果酵素"比较通行的制作方法是,将水果洗净切成块,混合一定比例的糖和水,装进洗净的容器内,封好口,在阴凉地方放上一两个星期,得到的液体就是"水果酵素"了。"水果酵素"的制作方法 |
| 关 键 词： | 制作方法 水果 酵素 微生物 乳酸菌 发酵过程 酵母菌 肠道菌群 蛋白质 容器 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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