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| 中药指纹图谱技术及其在功能性食品中的应用展望 | |
| 引用本文： | 丁金龙,郭姣,朴胜华.中药指纹图谱技术及其在功能性食品中的应用展望[J].中国科技成果,2008(14):25-26. |
| 作者姓名： | 丁金龙 郭姣 朴胜华 |
| 作者单位： | 广东药学院中医药研究院,广州510006 |
| 摘 要： | 中药指纹图谱是中药样本经光谱或色谱等现代分析技术得到的能较全面表征中药化学组成与含量特性的图谱或图像。它不要求呈现在图谱中的每一个组分的化学结构都清楚，也不要求每一个组分都精确定量，但要求图谱信息尽可能清晰、丰富，具备“指纹”特征。其基本特征是整体性和模糊性，同时应该满足专属性、重现性和实用性的技术要求。它是一种综合的、可量化的鉴别手段， |
| 关 键 词： | 指纹图谱技术 中药指纹图谱 功能性食品 展望 应用 现代分析技术 化学组成 化学结构 |
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