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| 新鲜海带在鹽醃过程中的化学成分变化 | |
| 引用本文： | 紀明侯.新鲜海带在鹽醃过程中的化学成分变化[J].科学通报,1958,3(21):666-666. |
| 作者姓名： | 紀明侯 |
| 作者单位： | 中国科学院海洋生物研究所，中国科学院海洋生物研究所，中国科学院海洋生物研究所，中国科学院海洋生物研究所 |
| 摘 要： | 海帶类植物,特别是海带属藻类(Laminaria)是世界各地褐藻膠(algin)工業的主要原料,但我国的海帶(L. japonica Aresch. )养殖業是全国解放后的新兴事業,产量很少,一直到最近,每年还得进口大量海带。因此,我国現在的褐藻膠工業系建立在用馬尾藻类为原料的基础上。从华北产量最大的海蒿子(Sargassum pallidum)提取褐藻膠的方法已于1953 |
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