科技创新使老字号发扬光大 |
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引用本文: | 吴全善.科技创新使老字号发扬光大[J].广东科技,2008(7):56-56. |
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作者姓名: | 吴全善 |
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作者单位: | 《广东科技》记者 |
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摘 要: | 广州市泮塘食品有限公司生产的岭南特产泮塘五秀一马蹄粉、莲藕粉、菱角、茨菇粉、茭笋和葛粉,源于唐朝年间,盛产于明末清初,由于出自荔湾区泮塘地区的水塘里,食药同源,品质优良,在广州家喻户晓,是餐饮原料的必备产品。
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关 键 词: | 科技创新 字号 明末清初 品质优良 广州市 荔湾区 |
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