| 热脱附-气相色谱-质谱法分析处理烟丝中主要香气成分的含量 |
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| 引用本文： | 刘金云,赵瑜,杨华武,尹新强,谭新良.热脱附-气相色谱-质谱法分析处理烟丝中主要香气成分的含量[J].湖南师范大学自然科学学报,2011,34(2):54-58. |
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| 作者姓名： | 刘金云 赵瑜 杨华武 尹新强 谭新良 |
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| 作者单位： | 湖南中烟工业有限责任公司技术中心,中国,长沙,410007 |
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| 基金项目： | 湖南中烟工业有限责任公司增香保润重大专项资助项目 |
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| 摘 要： | 为对比分析高温气流式叶丝烘干机(HXD)和滚筒烘丝处理过程后烟丝中香气主要成分的差别,利用热脱附技术提取和富集烟丝中的香气成分,以气相色谱-质谱法获取烟叶香气组分的色谱图,并以内标为参照,计算烟叶中各香气成分的相对含量.结果表明:(1)经过HXD处理之后烟丝中大部分香气成分含量要低于传统烘丝工艺,HXD烟丝香气成分平均值为传统烘丝的91%,但吡啶、多羟基化合物A和多羟基化合物B等成分下降幅度远远高于平均值;(2)HXD处理之后烟丝中2-乙酰呋喃、泛酰内酯等物质的含量反而高于传统滚筒式烘丝.本实验结果可以为HXD烘丝工序参数设计及卷烟调香提供重要的理论参考.
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| 关 键 词： | 热脱附 气相色谱-质谱 香气成分 HXD 滚筒烘丝 |
Analysis of Main Flavor Components in Treated Tobacco by Thermal Desorption-Gas Chromatography-Mass Spectrometry |
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| LIU Jin-yun,ZHAO Yu,YANG Hua-wu,YIN Xin-qiang,TAN Xin-liang.Analysis of Main Flavor Components in Treated Tobacco by Thermal Desorption-Gas Chromatography-Mass Spectrometry[J].Journal of Natural Science of Hunan Normal University,2011,34(2):54-58. |
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| Authors: | LIU Jin-yun ZHAO Yu YANG Hua-wu YIN Xin-qiang TAN Xin-liang |
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| Affiliation: | (Technology Center of China Tobacco Hunan Industrial Corporation,Hunan,Changsha 410007,China) |
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