| 灰树花菌丝体多糖的硫酸酯化及其降血脂作用 |
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| 引用本文： | 杨庆伟,鲁梅芳,金玉妍.灰树花菌丝体多糖的硫酸酯化及其降血脂作用[J].天津科技大学学报,2009,24(4):25-28. |
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| 作者姓名： | 杨庆伟 鲁梅芳 金玉妍 |
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| 作者单位： | 天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津,300457 |
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| 摘 要： | 对灰树花菌丝体的水不溶性多糖进行硫酸酯化,得到硫酸酯化多糖(S-GF),并对其进行降血脂活性研究.通过对S-GF的红外光谱分析,其中两个特征吸收峰(1 236和823 cm-1)的出现表明硫酸酯化反应已经完成.S-GF中硫酸根质量分数为17.7%.通过Sephadex G50柱层析图谱,证明S-GF为均一组分.小鼠实验表明,S-GF明显反映出对小鼠血脂的调节作用.在实验条件下给药剂量为50mg/(kg·d)时,高血脂症模型小鼠可达到治愈的程度.S-GF呈现出明显的降血脂作用.
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| 关 键 词： | 灰树花 硫酸酯化多糖 降血脂 |
Sulfation and Hypolipidemic Effect of Polysaccharide of Grifola frondosa Mycelia |
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| YANG Qing-wei,LU Mei-fang,JIN Yu-yan.Sulfation and Hypolipidemic Effect of Polysaccharide of Grifola frondosa Mycelia[J].Journal of Tianjin University of Science & Technology,2009,24(4):25-28. |
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| Authors: | YANG Qing-wei LU Mei-fang JIN Yu-yan |
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