| 豆腐柴蛋白质及氨基酸含量测定 |
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| 引用本文： | 张驰,刘信平,周大寨.豆腐柴蛋白质及氨基酸含量测定[J].湖北民族学院学报(哲学社会科学版),2003,21(1):68-70. |
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| 作者姓名： | 张驰 刘信平 周大寨 |
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| 作者单位： | 湖北民族学院生物技术研究所，湖北民族学院生物技术研究所，湖北民族学院生物技术研究所 湖北恩施，445000，湖北恩施，445000，湖北恩施，445000 |
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| 基金项目： | 湖北省教育厅重大项目资助 ( 99Z0 0 6) |
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| 摘 要： | 实验采用考马斯亮蓝G—250比色法和茚三酮比色法分别测定恩施产豆腐柴可溶性蛋白质和总氨基酸的含量，结果表明：豆腐柴叶中蛋白质含量为115μg/g，氨基酸含量为628.34μg/g．
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| 关 键 词： | 豆腐柴 蛋白质 氨基酸 含量测定 中药 考马斯亮蓝G－250比色法 茚三酮比色法 |
| 文章编号： | 1008-8423(2003)01-0068-03 |
| 修稿时间： | 2002年10月10 |
Determination of Protein and Amino Acid Content in Premna |
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| ZHANG Chi,LIU Xin-ping,ZHOU Da-zhai.Determination of Protein and Amino Acid Content in Premna[J].Journal of Hubei Institute for Nationalities(Natural Sciences),2003,21(1):68-70. |
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| Authors: | ZHANG Chi LIU Xin-ping ZHOU Da-zhai |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | premna fwlve eraib protein amino acid determination |
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