高职食品类专业基于“工学结合”实训基地建设的实践 |
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作者姓名: | 潘嫣丽 黄卫萍 杨昌鹏 覃海元 黄春秋 |
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作者单位: | 广西农业职业技术学院食品工程系; |
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基金项目: | 新世纪广西高等教育教学改革工程“十一五”第二批立项项目(桂教高教[2006]194号) |
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摘 要: | 实训基地建设是实现高职教育培养目标的需要,是培养高职人才的必要场所。本文对高职食品类专业校外实训基地建设的作用、选择原则和建设等方面进行研究,并结合广西农业职业技术学院实践进行分析。
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关 键 词: | 工学结合 高职食品类专业 实训基地 建设 |
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