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变性淀粉在食品工业中的应用

引用本文：	冯仰道,王龙生.变性淀粉在食品工业中的应用[J].兰州科技情报,1991,20(3):11-13,10.

作者姓名：	冯仰道王龙生

摘要：
关键词：	变性淀粉食品工业应用
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