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| 纳豆咀嚼片的研制 | |
| 引用本文： | 蒋志勤,熊为艳,张宝珠.纳豆咀嚼片的研制[J].实验室科学,2004(6):51-52. |
| 作者姓名： | 蒋志勤 熊为艳 张宝珠 |
| 作者单位： | 天津师范大学生物信息与药物开发研究所,南开大学生命科学院,300071 |
| 摘 要： | 本文根据片剂生产的一般操作规程研究了纳豆咀嚼片的生产工艺,通过对比试验确定了比较合理的配方,经原料混合、制软材、制粒、干燥、压片等工序,制成表面光滑、香甜适口、营养丰富的纳豆咀嚼片.据专家论证,该产品在国内外尚属首创. |
| 关 键 词： | 纳豆 咀嚼片 |
| 修稿时间： | 2004年5月8日 |
Preparation of Chewing Flakes of Natto |
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| JIANG Zhi-qin.Preparation of Chewing Flakes of Natto[J].Laboratory Science,2004(6):51-52. | |
| Authors: | JIANG Zhi-qin |
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| Keywords: | |
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