儒家文化对中国本土酒店文化的影响 |
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作者姓名: | 赵楠 |
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作者单位: | 瑞士格里昂酒店管理学院 |
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摘 要: | 随着经济全球化的发展,中国本土化酒店富含发展机会,同时又面临着国内市场饭店业飞速发展的竞争和与国际知名饭店集团的激烈竞争,也对酒店功能的设置、资源管理和文化内涵提出了更为严格的要求。而酒店的功能、硬件设施大同小异,酒店文化才是体现酒店自身特色给消费者留下美好印象的招牌和无形资产。中国本土酒店文化应植根于中华文明代表的儒家文化。
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关 键 词: | 儒家文化 酒店管理 |
文章编号: | 1674-098X(2008)03(a)-0146-02 |
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