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| 酶解-水扬酸盐光度法测定牛奶中的尿素 | |
| 引用本文： | 龚仁敏,汤勇铮,王子建.酶解-水扬酸盐光度法测定牛奶中的尿素[J].安徽师范大学学报(自然科学版),2000,23(2):160-161,165. |
| 作者姓名： | 龚仁敏 汤勇铮 王子建 |
| 作者单位： | 1. 安徽师范大学生命科学学院,安徽,芜湖,241000 2. 皖南医学院生化教研室,安徽,芜湖,241001 3. 阜阳城郊中学,安徽,阜阳,236025 |
| 摘 要： | 提出一种测定牛奶中尿素的新方法 ,以刀豆粉提取液作脲酶催化尿素水解产生氨 ,氨由水扬酸盐光度法测定 .本法中有色化合物的最大吸收波长 70 0nm ,表观摩尔吸光系数ε 70 0 =1.3×10 4 mol-1.L .cm - 1,线性范围 0～ 0 .8μgN/mL ,,检出限 1.1× 10 -6gN/L |
| 关 键 词： | 尿素 酶解－水扬酸盐光度法 测定 牛奶 |
DETERMINATION OF UREA IN MILK BY ENZYMOLYSIS-SALICYLATE SPECTROPHOTOMETRY |
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| GONG Ren-min,TANG Yong-zheng,WANG Zi-jian.DETERMINATION OF UREA IN MILK BY ENZYMOLYSIS-SALICYLATE SPECTROPHOTOMETRY[J].Journal of Anhui Normal University(Natural Science Edition),2000,23(2):160-161,165. | |
| Authors: | GONG Ren-min TANG Yong-zheng WANG Zi-jian |
| Institution: | GONG Renmin1,TANG Yongzheng2,WANG Zijian3 |
| Abstract: | |
| Keywords: | urease urea ammonia salicylate spectrophotometry |
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