关于在食品专业本科生实施全程导师制的实践与探索

本文对食品专业本科实施"全程导师制"教学实践,旨在提高食品专业本科生的综合素质质量,培养具备深厚理论知识素养、强烈学术兴趣、基础科研能力及较高的论文撰写能力,又拥有分析和解决实际问题能力的高素质工程人才。天津科技大学经过近几年的初步实践探索,逐步建立起一套新的培养模式。