| 几种贵州食用菌矿质成分分析 |
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| 引用本文： | 余丹凤.几种贵州食用菌矿质成分分析[J].贵州大学学报(自然科学版),2007,24(4):429-430,440. |
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| 作者姓名： | 余丹凤 |
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| 作者单位： | 毕节学院环境与生命科学系,贵州,毕节,551700 |
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| 摘 要： | 通过X射线荧光光谱法测定五种贵州食用菌的矿质元素,结果表明五种食用菌都含有多种矿物质元素,其中猴头菇对钾的富集能力最强,且对锰的吸收波稍高于其它菌;牛肝菌对铁、锌的富集能力最强;在猴头菇、茶树菇、竹荪中测出钡;在灰树菇、茶树菇中测出钌;在美味牛肝菌中测出钛;在五种测试菌中都含有铝。
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| 关 键 词： | 食用菌 矿质元素 X射线荧光光谱法 |
| 文章编号： | 1000-5269（2007）04-0429-02 |
| 修稿时间： | 2007-05-15 |
Analysis of Mineral Ingredient in Several Guizhou Mushroom |
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| YU Dan-feng.Analysis of Mineral Ingredient in Several Guizhou Mushroom[J].Journal of Guizhou University(Natural Science),2007,24(4):429-430,440. |
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| Authors: | YU Dan-feng |
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| Institution: | Department of Environment and Life Science, Bijie College, Guizhou Bijie 551700, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Mushroom Mineral element X-Ray Fluorescence Spectrometric |
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