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无抗生素养殖的猪肉同样受耐药菌影响
作者姓名:
庾君伟[编译]
摘 要:
很多人可能会认为,在养殖过程中未添加过抗生素的肉类中不会含有耐药菌。但最新的一项研究表明,事实并非如此,耐药菌在标注有“无抗生素养殖”与传统方法养殖的猪肉产品中都存在。在美国,平均每年因耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)死亡的有18000人,而致病者则超过76000人。MRSA可在医院、学校、监狱以及更衣室等场所传播(估算表明,大约1.5%的美国人身上携带了MRSA)。
关 键 词:
养殖过程
猪肉产品
耐药菌
抗生素
耐甲氧西林金黄色葡萄球菌
传统方法
MRSA
估算表
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