| 生物合成聚γ-谷氨酸(钠盐型)稀溶液的粘度特性 |
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| 引用本文： | 王庭慰,何小兵,郭百涛,徐虹,欧阳平凯. 生物合成聚γ-谷氨酸(钠盐型)稀溶液的粘度特性[J]. 南京工业大学学报(自然科学版), 2003, 25(5): 64-67 |
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| 作者姓名： | 王庭慰 何小兵 郭百涛 徐虹 欧阳平凯 |
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| 作者单位： | 1. 南京工业大学,材料科学与工程学院,江苏,南京,210009
2. 南京工业大学,制药与生命科学学院,江苏,南京,210009 |
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| 基金项目： | 江苏省教育厅基金项目(02KJB430005) |
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| 摘 要： | 为了确定特定条件下生物合成聚γ-谷氨酸(γ-PGA)稀溶液的Mark-Houwink方程参数，从而在关系适用范围内能够通过比较简单的特征粘数测量对γ-PGA的相对分子质量进行快捷而可靠的估算，用毛细管粘度计法对钠盐型γ-PGA稀溶液的粘度特性进行了系统考察。结果发现钠盐型γ-PGA是一种典型的聚电解质，在一定浓度范围内显示了比浓粘度独特的浓度依赖性：不服从Huggins方程。中等离子强度的外加小分子强电解质会减小γ-PGA稀溶液的特性粘数[η]，并使之呈现出正常的粘度行为，且[η]与溶液中离子强度的-l／2次幂成较好的线性关系。[η]具有一定的时间依赖性。
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| 关 键 词： | 聚γ-谷氨酸 生物合成 粘度特性 γ-PGA 聚电解质 浓度依赖性 时间依赖性 生物相容性材料 |
| 文章编号： | 1671-7643(2003)05-0064-04 |
| 修稿时间： | 2003-02-19 |
Viscometric properties of bioorigin poly(γ-glutamic acid) dilute aqueous solutions |
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