不同砧木嫁接对黑皮冬瓜的产量及营养品质的影响

以南瓜、蒲瓜和葫芦一共10个品种作为砧木,三水黑皮冬瓜作为接穗,进行嫁接。观察测定嫁接成活率、产量、营养品质及商品性状。结果表明,南瓜砧木与黑皮冬瓜嫁接后愈合快、成活率高;京欣砧三号、强势和DZ-01冬瓜砧嫁接三水黑皮冬瓜后的产量均得到10%的提高,增产表现稳定;嫁接影响冬瓜的营养品质,使冬瓜的维生素C增加,但蛋白质和总酸的含量变化不明显;用不同砧木嫁接冬瓜后其商品性状不一,大部分砧木嫁接黑皮冬瓜后其瓜长都有所增加,而横径和肉厚变化不明显。以DZ-01冬瓜砧、京欣砧三号和强势作为三水黑皮冬瓜的嫁接砧木,能增产10%以上,商品性状得到明显改善,商品品质差异不显著,推广应用性强。