| 矮生南瓜丝的研制 |
| |
| 引用本文： | 张晓萍,张彩华. 矮生南瓜丝的研制[J]. 萍乡高等专科学校学报, 2007, 0(3): 59-60 |
| |
| 作者姓名： | 张晓萍 张彩华 |
| |
| 作者单位： | 1. 萍乡市卫生学校
2. 萍乡高等专科学校,江西,萍乡,337000 |
| |
| 摘 要： | 本文利用矮生南瓜,加入辅料中药材、甜味剂和酸味剂,采用新的工艺研制了矮生南瓜丝天然保健食品。
|
| 关 键 词： | 矮生南瓜 中药材 研制 保健食品 |
| 文章编号： | 1007-9149（2007）03-0059-02 |
| 修稿时间： | 2007-04-10 |
Development of Short Pumpkin Silk |
| |
| Zhang Xiaoping,Zhang Caihua. Development of Short Pumpkin Silk[J]. Journal of Pingxiang College, 2007, 0(3): 59-60 |
| |
| Authors: | Zhang Xiaoping Zhang Caihua |
| |
| Affiliation: | 1. Pingxiang Medical School; 2. Pingxiang College, Pingxiang 337000, China |
| |
| Abstract: | Adding traditional medicine, sweet agent, and sour agent into short pumpkin, a healthy food can he produced. |
| |
| Keywords: | short pumpkin Chinese medicine development health food |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
