“啤酒花”是花吗?

每年的夏天,是啤酒旺销的季节,啤酒是由麦芽、大米和啤酒花等精制而成的。但是你知道啤酒花是花吗?啤酒花确实是一种植物,这种植物又叫忽布、香蛇麻,是桑科一年生缠绕草本植物,啤酒花的花就是它的雌花序。啤酒花在我国新疆北部有野生,在华北、东北和山东等地有人工栽培,一般在夏、秋季节开花。当花盛开时采摘雌花序,鲜花或者晒干以后,都可以做为中药材。啤酒花具有一种特殊的芳香味,是制造啤酒的重要原料,各地的啤酒厂多有栽培。啤酒的香气和苦味,就来源于啤酒花。啤酒花具有开胃消食、清热利湿、利尿消肿的良好功用。主治消